Archives mensuelles : septembre 2014

À la découverte de la Savoie

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  • Perchée dans les montagnes, la Savoie est une région riche en produits du terroir tels que les fromages des alpages au lait cru comme le Beaufort (pâte pressée cuite), les Diots (petites saucisses fraîches à base de porc mijotées dans du vin blanc), les Crozets (petites pâtes carrées à base de farine et de blé tendre).
  • La Savoie est aussi une région de vignoble tels que les blancs de Chignin Bergeron (parfaits pour l’apéritif) et l’Apremont (qui aime accompagner les plats à base de fromage comme la succulante tartiflette) ainsi que les rouges comme la Mondeuse et le Gamay (qui, accompagnant des plats de charcuterie, aiment chatouiller nos papilles).

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